Как русские стремились бухать что угодно, если не было водки

Запрещать алкоголь в России пробовали неоднократно, но запрет моментально вызывал усиленный протест, а ситуация с пьянством только усугублялась. Как русские люди обходили сухой закон? Другими словами: как русские стремились бухать что угодно, если не было водки