Всем известный символ сладкой жизни — мартини — напиток далеко не новый. Его история насчитывает более двух тысяч лет!
Известно, что еще Гиппократ заметил, что это выдержанное белое вино, смешанное с цветами артемизии и дикого бадьяна обладает лечебными свойствами и использовал его для лечения пищеварения и снятия напряжения.
Также из истории известно, что популярность этот напиток приобрел после того, как в компанию Distelleria Nazionale Di Spirito Di Vino, которая специализировалась на продаже вин, ликеров и вермутов, пришли молодой агент по продажам Алессандро Мартини и Луиджи Росси, знаменитый гербалист и специалист по травам. Эти парни которые направили бизнес по принципиально новому пути — увеличив продажи вермута.
И ребята не прогадали — прибыли от продаж мартини резко пошли вверх. Кстати, именно Луиджи Росси, не меняя состава пьемонтского букета, довел его до совершенства, придя к той неповторимой композиции трав (более 100 наименований), специй и вина, которая используется в этом напитке и сегодня.
Еще один интересный и известный факт — мартини стал любимым коктейлем Джеймс Бонда. Его волшебное правило гласит: «Смешивать, но не взбалтывать».
Интересно, что президет Рузвельт, после догожданной отмены в США «сухого закона», выпил мартини и это был первый его спиртной коктейль за долгое время запрета.
По данным маркетинговых исследований в России доля продаж вермута «мартини» в сегменте импортируемого алкоголя класса «премиум» занимает 51%.
Внимание: вермут «мартини» в чистом виде пьется в специальном низком стакане с ломтиком лимона и кубиками льда — если это Бьянко, Розе или Экстра Драй, а Мартини Россо — с ломтиком апельсина. Из коктейльного бокала на длинной ножке пьются коктейли на основе мартини.
Мартини принято не выпивать залпом, а медленно и изысканно потягивать. Коктейли на основе мартини подают на всех лучших вечеринках, так как мартини — это неизменный атрибут успешности и гламурной жизни, это чрезвычайно модно и престижно.
«No Martini — No party!» — утверждает актер Джордж Клуни. А актриса Гвинет Пэлтроу признана новым лицом мартини в Италии. Ее рекламный слоган: «My Martini, please!»
Интересно, что существует коктейль из мартини стоимостью 10 тысяч долларов, который подают в баре знаменитого нью-йоркского отеля Algonquin. Высокая цена данного коктейля вызвана тем, что в состав входит настоящий бриллиант без оправы, лежащий на дне бокала.
Примечательно, что король Италии Умберто I дал свое высочайшее разрешение изображения королевского герба на этикетке «Мартини». Интересно, что если наслаждаться вкусом Martini каждый день в течение тысячи двухсот (1200) месяцев,то вы можете быть уверены, что проживете 100 лет.
