Правило «красное — к мясу, белое — к рыбе» действует до сих пор, но все-таки мир винно-гастрономических сочетаний несколько разнообразнее.
Как правильно подобрать вино к еде — понятная инфографика
Рубрика: Вино
Этот гид по винам сделает из вас настоящего сомелье
Чтобы прослыть сомелье, недостаточно только уметь подбирать вино к блюду. Как и в любом искусстве, тут играют роль детали: бокалы, их наполнение, температура, сервировка и красивая подача.
Путеводитель по вину для новой эры чайников
Путеводитель по вину для новой эры чайников: В России выходит книга создателей американского винного блога №1 Wine Folly Новую книгу о вине, только что выпущенную Издательской группой «Азбука-Аттикус», сложно было перевести на русский с первого раза. Wine Folly — так [.....]
О самых популярных в мире летних винах
Розовые вина — настоящий тренд мирового виноделия. От года к году все больше производителей в разных странах пополняют свои линейки именно этим продуктом. Его коммерческая привлекательность чрезвычайно высока, несмотря на сезонность, ведь львиная доля rose выпивается летом. «Лента.ру» разбиралась с [.....]
Истина в вине! Самые интересные факты о шампанском и других напитках
Интересные факты об алкоголе! • Слово «тост» произошло, как считается, из Древнего Рима, где был обычай бросать в опустошенный бокал кусочек хлеба («тост»). • Почва на территории одного из французских виноградников столь ценна, что работники обязаны почистить свою обувь на [.....]
Как ординарное вино божоле нуво стало мировым бестселлером
Каждый год в третий четверг ноября Франция, а вслед за ней еще добрая половина мира шумно отмечают «прибытие» молодого вина из области Божоле. Уже за первый день в тысячах баров, кафе и ресторанов выпиваются миллионы бутылок. Парадоксально, но за пределами [.....]