В мире существуют сотни тысяч рецептов различных коктейлей, но есть среди них те, что успели прославиться на весь мир своей эксклюзивностью, а главное, ценой.
Топ-10 самых дорогих коктейлей мира
Коктейли всегда являются неотъемлемой частью любого мероприятия, будь то церемония вручения какой-либо награды, фуршет официального мероприятия или обычная домашняя вечеринка. В клубах, ресторанах, барах и отелях коктейльной карте уделяется большое внимание. Туристы и путешественники с удовольствием пробуют популярные коктейли разных стран, чтобы глубже оценить ее культуру и традиции.
Самый дорогой коктейль в мире приготовили в лондонском баре Salvatore's — одна порция обойдется в 5,5 тысячи фунтов стерлингов (около 6,5 тысячи евро). Автором коктейля, получившего название «Salvatore's Legacy», является эксперт по коньяку и специалист по приготовлению коктейлей Сальваторе Калабрезе. Ранее он уже предпринимал попытку смешать самый дорогой напиток в мире, коктейль «Old and Wise», но приготовление сорвалось, так как незадолго до этого в баре была разбита бутылка с одним из ингредиентов — коньяком Clos de Griffier Vieux 1788 года.
В состав «Salvatore's Legacy» («Наследие Сальваторе») вошли коньяк Clos de Griffier Vieux (1788), сладкий ликер Kummel (1770), ликер Dubb Orange Curacao (примерно 1860) и горькая настойка ангостура (около 1900). Кому удалось попробовать получившийся напиток, не уточняется.
Видео: самый дорогой коньяк в мире
До этого самым дорогим коктейлем был напиток «27.321», который подавали в баре Sky View в дубайском отеле. Стоимость напитка составляла 27 тысяч 321 арабский дирхам. Впервые коктейль был приготовлен в апреле 2008 года и с тех пор ни один напиток не мог побить рекорда его стоимости.
При этом Википедия считает, что «коктейль Риц Сайдкар (англ. Ritz Sidecar) — самый дорогой в мире коктейль по данным книги рекордов Гиннесса…».
Ниже приведен список из 10 самых дорогих коктейлей мира, каждый по-своему уникален и неповторим, выбирать вам.
Truffle Martini
$100
Попробовать этот экзотический мартини вы сможете в лондонском отеле Rocco Forte's Browns Hotel. Изюминкой коктейля, состоящего из шоколадного ликера и мартини, является трюфель, предварительно вымоченный в водке в течение 48 часов.
Ritz Sidecar
$515
Этот коктейль пока еще подают в баре Hemingway парижского отеля Ritz, но в скором времени попробовать его уже будет невозможно. Дело в том, что в составе коктейля, помимо ликера Куантро и лимонного сока, используется редчайший коньяк 1830 Ritz Reserve, мировой запас которого составляет на данный момент всего несколько бутылок. Уникальность коньяка заключается в сорте винограда, из которого он был изготовлен. Урожай винограда для производства этой марки коньяка был собран до нашествия филлоксеры, которая уничтожило множество виноградников Франции в 60-х годах позапрошлого века.
Magie Noir
$550
Замечательный коктейль, состоящий из коньяка Hennessy, шампанского Dom Perignon и ежевичного крем-ликера Creme de Mure подается в лондонском клубе Umbaba. Автором коктейля стал бармен Джайлс Андре, а вдохновили его постоянные посетители клуба – успешные молодые банкиры, которым надоело отмечать свои девятизначные премии традиционной бутылкой Cristal. Пикантности коктейлю придают лимонный сок, мякоть плодов личи и экстракт из коры африканского дерева Йохимбе, который традиционно используется в медицине в качестве природного афродизиака. Подается этот шедевр коктейльного искусства в хрустальном фужере с трубочкой, изготовленной из 24-каратного белого золота по эскизам известного ювелира Тома Биннса.
High Roller Martini
$1000
Порадовать себя этим коктейлем можно в ресторане Capital Grille в Лас-Вегасе. К сожалению, стоимость коктейля обусловлена отнюдь не уникальными компонентами и вкусовыми качествами, а двумя другими фактами. Во-первых, половина суммы, вырученной от продажи каждого коктейля, идет в благотворительный фонд помощи голодающим, а во-вторых, украшением каждой порции является кольцо с маленькими бриллиантами, нанизанное на коктейльную палочку.
Kentucky Derby's Special Mint Julep
$1000
На традиционных скачках Kentucky Derby, проходящих ежегодно в США, можно попробовать фирменный мятный джулеп, состоящий из бренди с водой, сахаром, льдом и мятой. Класс коктейля определяется качеством его компонентов: коллекционный виски Woodford Reserve, мятные листья, импортированные из Ирландии, специально привезенный из Австралии сахар и лед, прибывший прямиком из Баварских Альп. Подается этот коктейль для избранных в бокалах с позолотой и серебряными трубочками.
Mai Tai
$1400
В дублинском пятизвездочном отеле Merchant Hotel можно попробовать коктейль на основе редкого ямайского рома, количество которого в мире не превышает шести бутылок. Владельцы отеля сообщают, что бутылка уникального рома хранится в винном погребе отеля под усиленной охраной.
Platinum Passion
$1500
Попробовать этот, пожалуй, самый экзотический коктейль из всего списка можно в ресторане Duvet Lounge в Нью-Йорке. Основные ингредиенты – коллекционный коньяк L'Esprit de Courvoisier и элитное французское шампанское Ruinart, экзотический вкус напитку придают сироп маракуйи, дикий мед, тростниковый сахар, дикие ягоды и свежевыжатый сок лимона. Особый шик — свежая орхидея, которой перед подачей украшается каждый бокал.
Sapphire Martini
$3000
Этот сапфировый мартини можно заказать в ресторане Mezz при казино Foxwoods Resort Casino в штате Коннектикут, США. Особенным коктейль делают его ингредиенты – знаменитый сухой лондонский джин Bombay Sapphire, ликер Blue Curacao и пара капель сухого вермута, и внешний вид – он подается в дизайнерском бокале, каемка которого обсыпана голубым сахаром, а вместо обычной оливки к краю прикреплена серебряная булавка с маленькими серьгами с голубыми сапфирами в обрамлении платины.
Diamond Cocktail
$4350
В состав фирменного «бриллиантового» коктейля лондонского бара Piano Bar входят ультра-премиум коньяк Remy Martin Louis XII стоимостью чуть более $2000 за бутылку, винтажированное шампанское Charles Heidsieck Vintage 2001, три капли битера и кубик сахара. Цена одного коктейля варьируется в зависимости от размера бриллианта, которым бармен украсит бокал, и может доходить до $9000. Самый бюджетный вариант главного украшения напитка – алмаз 0,6 карата.
Martini On The Rock
$10 000
Эту мечту многих женщин планеты можно попробовать в баре исторического нью-йоркского отеля Algonquin Hotel. Говорят, он идеально утоляет жажду. Рецепт коктейля прост – классический холодный мартини с бриллиантом в полтора карата на дне бокала. Работников бара стоит уведомить о желании заказать такой мартини за 72 часа до визита, камень для напитка можно выбрать самостоятельно.
